Airfryer med én eller to skuffer

Hvad er forskellen i praksis?

En airfryer med én kurv har ét rum og én temperatur. Du lægger maden i, stiller tid og grader, og så er det det. En model med to skuffer har to separate rum, som du kan styre hver for sig. Det lyder som en lille ting, men det ændrer, hvordan du planlægger aftensmaden.

Med én kurv laver du først det ene og så det andet, eller du lægger det hele i samme omgang og accepterer, at alt skal have samme temperatur. Med to skuffer kan kartoflerne stå på 200 grader, mens laksen får en lavere varme ved siden af. Begge skuffer kan stilles, så de bliver færdige samtidig.

Det er hele pointen. Resten er størrelse, vægt og pris.

Hvem har gavn af to skuffer?

Har du en familie på fire eller flere, er to skuffer en genvej. Du kan lave hovedret og tilbehør på én gang, og det er nemmere at få et måltid færdigt til samme tid end med en kurv. Philips regner med fire portioner laks i den store skuffe på 6 liter og to portioner grøntsager i den lille på 3 liter.

To skuffer er også gode, hvis nogen ved bordet ikke vil have det samme. Den ene skuffe kan have kylling, og den anden kan have noget vegetarisk. Det kræver ikke, at du rengør kurven imellem, og smagen blandes ikke.

Dual Basket kan afstemme tiderne, så begge skuffer bliver færdige sammen, også når retterne har forskellig tilberedningstid. En knap kopierer desuden tid og temperatur fra den ene skuffe til den anden, hvis du vil lave dobbelt portion af det samme.

Hvem har gavn af én kurv?

Er I to eller tre, og laver I for det meste én ting ad gangen, er én kurv nok. Den er mindre, den vejer mindre, og den er lettere at have stående.

Philips 3000 har en kurv på 6,2 liter og 1.700 watt. Philips skriver, at den kan tage otte kyllingelår eller fem laksefileter. Det er mere end nok til en hverdagsmiddag for tre eller fire, når der ligger kartofler eller ris ved siden af.

Kurven har et vindue, så du kan se, om maden har fået farve. Det lyder som en detalje. Men hver gang du trækker skuffen ud, falder temperaturen, og maden skal have tid til at komme op igen. Vinduet gør, at du lader være.

Plads på bordet og i skabet

Dual Basket er 38 cm bred og vejer 7,85 kilo. Philips 3000 er 32 cm bred og vejer 5,6 kilo. Forskellen på seks centimeter lyder ikke af meget, men den kan afgøre, om maskinen kan stå ved siden af kaffemaskinen eller ej.

Dual Basket er desuden en maskine, du ikke løfter ned fra overskabet hver aften. Den skal have en fast plads på bordet. Philips 3000 kan du godt løfte ned, hvis du ikke bruger den hver dag.

Mål dybden med skufferne trukket ud, og lad der være luft bag og over maskinen. Den varme luft skal ud, og den må ikke ramme et overskab. Om størrelsen og pladsen generelt kan du læse i hvor stor en airfryer skal være.

Effekt og temperatur

Dual Basket bruger 2.750 watt, når begge skuffer kører. Det er mere end Philips 3000, der bruger 1.700 watt. Forskellen skyldes, at der er to rum at varme. Begge går op til 200 grader, og begge kan stilles ned til 40 grader.

Antallet af programmer er også forskelligt. Philips 3000 har tolv hurtigvalg og en knap, hvor du kan gemme dit eget. Dual Basket har otte. Programmerne er en tid og en temperatur, andre har valgt for dig. De fleste ender alligevel med at stille grader og minutter selv, når de har brugt maskinen et par uger.

Rengøring og opvask

To skuffer giver to kurve at vaske op. Hos Philips tåler kurvene opvaskemaskinen, så det er ikke en stor ekstra opgave. Men har du ikke plads til to store kurve i maskinen, bliver det en mindre fornøjelse.

På Philips 3000 gælder det også de andre aftagelige dele. Den indre belægning er non-stick, så hold dig til en blød svamp og undgå ståluld. Der er mere om det i vores gennemgang af hvordan du rengør en airfryer.

En ting mere: med to skuffer er der to steder, hvor fedt kan sidde fast. Gør det til en vane at tørre dem af, mens de stadig er lune.

Hvad med strømmen?

Philips skriver, at deres airfryers bruger op til 70 procent mindre strøm end en ovn. Det tal gælder for Philips' egne maskiner, og det afhænger af, hvad du sammenligner med. Det viser mest, at en airfryer ikke skal varme et stort ovnrum op for at lave en lille portion.

Den dobbelte model har flere watt, fordi der er to rum at varme. Skal du bare have en lille portion færdig til én, er den store maskine mere, end du behøver.

Sådan fordeler du maden mellem to skuffer

Den store skuffe på 6 liter er til hovedretten, den lille på 3 liter til tilbehøret. Det er også sådan, Philips selv regner: fire portioner laks i den store og to portioner grøntsager i den lille. Vend det ikke om. Skal kartoflerne fylde meget, så læg dem i den store og tag fisken eller kødet i den lille.

Læg maden i ét lag i begge skuffer. Fylder du dem for meget, kommer luften ikke rundt, og begge retter bliver blege i stedet for sprøde. Det er den samme regel som i en airfryer med én kurv, bare to gange.

Brug den ene skuffe alene, når du kun skal have lidt. En portion til dig selv behøver ikke varme begge rum op. Så er det kun den ene, der arbejder.

Når to skuffer ikke er en fordel

Der er tre situationer, hvor to skuffer mest er i vejen. Den første er, når du bor alene eller sammen med én. Her fylder maskinen mere, end du får brug for. Den anden er, når køkkenet er lille. En maskine på 38 cm i bredden æder bordplads, du måske ikke har.

Den tredje er, når du mest bruger airfryeren til opvarmning af rester, en håndfuld pommes frites eller en frossen pizzasnegl. Så er den store kurv rigeligt, og du får aldrig brug for to temperaturer.

Spørg dig selv, hvor tit du laver hovedret og tilbehør på samme tid. Svarer du "næsten hver dag", er to skuffer pengene værd. Svarer du "af og til", så vælg én kurv.

Hvad vi vælger

Er I fire eller flere, og laver I ofte hovedret og tilbehør samtidig, så tag Dual Basket. Er I to eller tre, og laver I mest én ting ad gangen, så tag Philips 3000. Vil du bare have en billig start, kan du se de 3 bedste airfryers, hvor den tredje model også er med.

Resten af kategorierne finder du under tre anbefalinger i hver kategori.