Fuldautomat eller kapselmaskine

Den vigtigste forskel

En fuldautomat tager hele bønner, maler dem lige før brygning, presser kaffen igennem vand og skyller resterne ud i en beholder. Du fylder bønner i en beholder, vand i en tank og trykker på en knap. Kaffen er frisk, og du bestemmer selv, hvilken bønne du vil bruge.

En kapselmaskine bruger en forpakket portion kaffe i en lille kapsel. Maskinen punkterer kapslen, presser vand igennem og smider kaffen ud i koppen. Du skal hverken måle, male eller rense en brygge-enhed bagefter, og det er derfor, mange vælger den.

Det samlede valg handler om, hvor meget du vil have med i processen, hvor meget plads du har, og hvordan du vil bruge din tid om morgenen.

Smag og variation

Med en fuldautomat kan du vælge bønner fra små ristere, skifte sort hver uge og justere kværnen, så kaffen bliver stærkere eller mildere. Du kan lave en kop, der smager præcis, som du har lyst til, og du er ikke bundet til en bestemt leverandør.

Med kapsler er udvalget stort inden for de mærker, der passer til din maskine. Du får en ensartet smag fra kop til kop, og du kan prøve mange varianter uden at investere i hele poser bønner. Du er til gengæld afhængig af, hvad producenten udbyder.

Er du kaffeentusiast, vil du sandsynligvis foretrække bønner. Vil du bare have en fast og pålidelig kop uden besvær, er kapsler fine. Hvis du vil vide mere om bønnerne, så læs guiden til kaffebønner til fuldautomat.

Hastighed og besvær

En kapselmaskine er klar på et minut og laver en kop på et øjeblik. Der er intet at rense efter brug, udover at tømme en beholder med brugte kapsler. Den passer til en travl morgen, hvor du skal ud af døren om fem minutter.

En fuldautomat bruger lidt længere tid, fordi den skal male og brygge, og fordi den skyller sig selv igennem, når den starter og slukker. Til gengæld laver den kaffen uden dit arbejde, og den kan lave to kopper på en gang.

Vedligehold er den største forskel. En fuldautomat har en brygge-enhed, en beholder til kaffegrums og en vandtank, som skal rengøres. Den skal også afkalkes. Læs, hvordan du gør, i sådan afkalker du en kaffemaskine.

Pris pr. kop og pris på maskinen

En kapselmaskine koster ofte mindre i indkøb end en fuldautomat. Til gengæld er hver kop dyrere, fordi du betaler for kapslen og emballagen. En fuldautomat er dyrere at købe, men bønner er billigere pr. kop end kapsler.

Hvis du drikker en kop om dagen, betyder forskellen ikke så meget. Drikker du fem kopper om dagen, eller I er flere i husstanden, vil en fuldautomat tjene sig hjem over tid. Regn på det ud fra dit eget forbrug og de priser, du betaler for bønner og kapsler.

Husk også at tænke på levetid og reparation. En fuldautomat har flere bevægelige dele end en kapselmaskine, og de skal vedligeholdes. En kapselmaskine er enklere og har færre ting, der kan gå i stykker.

Kaffe med mælk

Mælk er en forudsætning for mange. Philips 3300 med LatteGo laver seks varme drikke ved et tryk, ifølge produktsiden, og mælkeskummeren og drypbakken kan komme i opvaskemaskinen. Nespresso CitiZ & Milk har en integreret mælkeskummer, og Wilfa Volo Multi har også en mælkeskummer.

Mælkesystemet skal rengøres hver dag eller hver gang, du bruger det. Mælkerester bliver sure og kan give en dårlig smag, og de kan også være et sted, hvor der opstår bakterier. Et system, der kan komme i opvaskemaskinen, er en stor lettelse.

Vil du vide mere om, hvordan du skummer mælk, så læs sådan skummer du mælk til cappuccino. Her står der både om skumdyser og om, hvordan du får den rigtige temperatur.

Plads og vægt

En kapselmaskine er ofte lille og let. Nespresso CitiZ & Milk vejer 4 kilo ifølge produktsiden, og den er nem at have stående på en køkkenbænk. En fuldautomat er større, fordi den har en kværn, en brygge-enhed og en bønnebeholder. Philips 3300 vejer 7,5 kilo.

Mål din bænk, og husk, at du skal kunne tage vandtanken ud og fylde bønner i toppen. Er der et overskab lige over maskinen, så tjek, at der er plads til at åbne låget.

Du skal også have plads til opbevaring af bønner eller kapsler. Kapsler fylder mere, end man tror, hvis du køber store pakker. Bønner skal opbevares tørt og mørkt, i en tæt beholder.

Affald og miljø

Kapsler giver affald. De er små, men der kommer mange af dem. Nogle mærker har et system til at aflevere brugte kapsler til genbrug, og nogle kapsler er lavet af aluminium. Hvad du kan gøre i praksis, afhænger af kommunens regler og af kapslerne. Spørg din kommune eller producenten.

En fuldautomat giver kaffegrums, som kan komme i affaldet eller i haven. Det er mindre emballage og mindre plast, men der kommer poser fra bønner.

Miljøet er et personligt valg. Det mest bæredygtige er den maskine, du bruger i mange år og kvitterer med at vedligeholde.

Det daglige vedligehold

Med en kapselmaskine tømmer du beholderen til brugte kapsler, når den er fuld, og skifter vandet i tanken. Det er alt, udover en rengøring af tud og drypbakke en gang imellem. Skal der afkalkes, sker det efter producentens anvisning med et afkalkningsmiddel.

Med en fuldautomat tømmer du grumsbeholderen og drypbakken ofte. Brygge-enheden tages ud og skylles i vand med jævne mellemrum, og vandtanken skal skiftes. Maskinen har som regel et rengøringsprogram, og i mange tilfælde en afkalkningsvejledning på displayet.

Begge typer holder længere, hvis du bruger rent, blødt vand og følger rutinerne. Det er de små ting, der gør, at en maskine kan holde i mange år.

Espresso, crema og styrke

Mange forbinder en god kop espresso med crema, det lyse skum på toppen. Både kapselmaskiner og fuldautomater kan lave crema, men det afhænger af bønnerne, kværnen og trykket i maskinen. Friske bønner giver generelt mere crema end gamle.

Styrken kan du justere på en fuldautomat ved at ændre kværnens indstilling og mængden af kaffe. På en kapselmaskine afgøres styrken af kapslen og af, hvor meget vand du lader løbe igennem. Vælger du en lille kop, bliver kaffen kraftigere.

Er du glad for en lang kop filterkaffe, så kig på en bryggemaskine i stedet. Der er tips i sådan brygger du bedre filterkaffe.

Hvad så, hvis du er i tvivl?

Tænk på, hvordan dine morgener ser ud. Har du ti minutter til at lave kaffe og nyde den, er en fuldautomat eller en espressomaskine værd at overveje. Har du fem minutter og skal af sted, er en kapselmaskine hurtigere.

Tænk også på, hvem der bruger den. Er I flere om maskinen, og skal alle have forskellig kaffe, er en maskine med mange programmer en fordel. Er det kun dig, kan en enkel model være nok.

Og tænk over, hvad du er villig til at vedligeholde. En maskine, der bliver beskidt, giver dårlig kaffe. Det er bedre at vælge en model, du faktisk gider rengøre, end en, der er teknisk imponerende.

Hvem skal vælge hvad?

Vælg en kapselmaskine, hvis du vil have en hurtig, enkel og kompakt løsning, og du drikker en eller to kopper om dagen. Den er god til små køkkener, kontorer og husstande, hvor kaffe ikke er en hobby.

Vælg en fuldautomat, hvis du drikker meget kaffe, vil bruge friske bønner og kan lide at vælge selv. Den er god til familier og til dem, der drikker kaffe med mælk flere gange om dagen.

Vælg en maskine, der kan begge dele, hvis I er uenige i husstanden, eller du vil have mulighed for at skifte. Wilfa Volo Multi er et eksempel, som ifølge produktsiden kan bruge kapsel og espresso i samme maskine.

Vil du se vores anbefalinger i flere kategorier, kan du kigge i de 3 bedste kaffemaskiner.